内切葡聚糖酶负责最初始的分解

         酶的活性，纤维素复合酶系可分为内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡聚糖苷酶。内切葡聚糖酶负责最初始的分解，主要作用于纤维素的非结晶区域，通过随机切断β-1,4-糖苷键，从而降解纤维素，释放出不同长度的短链低聚糖，如纤维寡糖、纤维三糖等，这些低聚糖通过外切葡聚糖酶作用分解成纤维二糖，最后通过β-葡聚糖苷酶分解成单糖。内切葡聚糖酶的活力大小直接影响纤维素的降解效率，为提高各菌产内切葡聚糖酶的效率，采用自然筛选、诱变育种、基因工程手段选育高产内切葡聚糖酶的菌株，或通过化学修饰法改造纤维素酶分子等手段已被大量使用，但要获得高效内切葡聚糖酶并使其能更好的应用于各领域，对有效菌株产内切葡聚糖酶的能力做进一步的提升意义重大。加入内切葡聚糖酶促进因子可以为现有的高效野生菌或基因工程菌酶活力的进一步提升起到很好的辅助作用。目前关于内切葡聚糖酶促进因子的研究甚少，主要体现在添加特异金属离子或者表面活性剂等提高酶活力，但其提高效率极其有限。因此，研究制备其它内切葡聚糖促进因子，以提高内切葡聚糖酶的产酶活力，可产生很好的经济价值和社会效益，对食品加工、能源及环境污染的治理方面都有重要意义。

【技术特征摘要】
1.一种内切葡聚糖酶促进因子，其特征在于：由VB1、VB2、MgSO4和大豆多糖为原料混合制成。2.根据权利要求1所述的内切葡聚糖酶促进因子，其特征在于：各原料用量按重量百分数计为：VB17.4%、VB218.5%、MgSO459.3%、大豆多糖14.8%。3.根据权利要求1所述的内切葡聚糖酶促进因子，其特征在于：所述大豆多糖的制备包括如下步骤：1）将黄豆与水按重量比1:8混合研磨至均匀，8层纱布过滤，拧干，所得豆浆煮沸后加入硫酸钙水溶液混合均匀，静置凝固后，倒入8层纱布分离豆腐与废水，所得废水用定量中速滤纸进行真空抽滤以去除大分子物质后获得豆腐废水；2）将豆腐废水加热浓缩至30mg/mL，按浓缩液体积10%加入质量浓度40%的三氯yisuan溶液，混匀静置30min，然...