减肥是全身脂肪成比例的缩减

坦普尔大学（Temple University）肥胖研究与教育中心主任加里•福斯特（Gary Foster）也说：“人们总幻想局部减肥，其实是不可能的。脂肪只能全身成比例的缩减，身材也是在原形的基础上变瘦。”
同时福斯特还指出，对大多数来说，是基因或者说是激素水平决定了你的身材。所以，减肥者得明白，体重是可以减轻的，体型是不可改变的。
通常来说，女性趋向于梨型身材，男性趋向于苹果型。疯狂减肥的通常是“女梨子”，但臀部的皮下脂肪只是看似高调，腹部脂肪才是真正危险的存在。
这些堆积在腹部的脂肪就是臭名昭著的内脏脂，它们包裹着腹部器官，打乱身体正常的代谢机制，危险指数非常高！
亚利桑那州斯科茨代尔市健康减肥中心外科及医务科主任罗宾·黑石（Robin Blackstone）博士指出，脂肪是人体基本的供能物质，脂肪分解产生的游离脂肪酸进入肝脏，并在此分解产生能量供给人体。
但如果你的脂肪过多，那过多的脂肪酸超出肝脏的处理能力，就会在肝脏中堆积起来，引发一系列的健康问题，包括非酒精性脂肪肝、胰岛素抵抗以及糖尿病等。
同时，脂肪细胞分泌的一些激素可诱发心脏病、中风、关节肌肉疼痛等。